Bio & Agriculture raisonnée 

L’épicerie fine made in France, bio et issue de l’agriculture raisonnée finement sélectionnée par Pep’s Kitchen. Artisanat local et production respectueuse de l’environnement pour des produits de qualité.

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  • Considéré comme un des meilleurs poivres au monde, le poivre de Kampot est une merveille gustative et culinaire. Extrêmement rare (et à ne pas confondre avec les baies roses), le poivre rouge de Kampot nécessite un mode de récolte et de séchage très artisanal. Il possède des notes fleuries et fruitées, il est plus relevé que le noir et le blanc, &...

    14,00 €
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  • Considéré comme un des meilleurs poivres au monde, le poivre de Kampot est une merveille gustative et culinaire. Le poivre récolté à maturité est trempé dans un bain d’eau pendant maximum 48h afin de dissoudre le péricarpe. Celui-ci est enlevé à la main et le grain blanc est alors séché au soleil. Cette méthode utilisée pour le poivre Bokor permet...

    13,00 €
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  • Considéré comme un des meilleurs poivres au monde, le poivre de Kampot est une merveille gustative et culinaire. Le poivre noir Bokor allie harmonieusement caractère et élégance des arômes, à la fois relevés et subtils. Il est récolté lorsque le fruit commence à mûrir puis il est séché au soleil. Lors du séchage, le péricarpe durci et devient noir. Le...

    12,00 €
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  • Le poivre de Kampot (Cambodge) IGP KAMPOT est un trésor culinaire ! Il doit ses arômes si particuliers au terroir de la région de Kampot, offrant des conditions de culture uniques. C'est le fruit d’un grand savoir faire et d’une tradition perpétuée de génération en génération. Ni anglais chimique...Ni Pesticide... mais un angrais végétal composé d' un...

    18,00 €
  • Ce jus est composé de 3 agrumes japonais biologiques : le yuzu, le sudachi et le yukoh. Son goût est très «agrume» avec une saveur légèrement acide et douce. Bouteille en verre de 180 ml, à conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière, pendant 1 an. Ingrédients : Jus de yuzu bio, jus de sudachi bio, jus de yukoh bio, sucre bio.

    4,50 €
  • Bio, bonne, et respectueuse de la planète, l’huile d’olive vierge extra BIO Kalios puise sa source sur les monts du Péloponnèse où les olives Koroneiki sont récoltées à la main et cultivées dans le respect des cycles naturels et des règles de culture biologique. Huile fruitée avec un goût unique et savoureux. Avec un taux d’acidité très faible, inférieur...

    9,30 €
  • Une infusion raffinée et d'exellence qui mélange l'orange, le cacao et le piment pour un "tea time" riche en saveurs !A déguster à tout moment de la journée, y compris le soir puisque sans théine.Existe en sachet de 100g ou dans une boite en métal de 40g ou 100g Infuser pendent 5 à 9 min dans une eau à 100°C puis degustez !

    9,00 €
  • Un thé vert raffiné et d'exellence qui mélange le pamplemousse et le gingembre pour un "tea time" riche en saveurs !Ce mélange est élaboré pour affiner la silhouette, le thé vert étant réputé pour éliminer les graisses. Existe en sachet de 100g ou dans une boite en métal de 100g. Laissez infuser 7 à 8 minutes dans une eau à 100°C et dégustez.

    9,00 €
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  • Une huile de noisettes 1ère pression à chaud au délicieux goût d'amandons grillés. D’une pureté extraordinaire, cette huile est confectionnée par la famille Lassalle, au Dommaine des Tonneaux. Issues de l’agriculture raisonnée, les noisettes sont ramassées à la main et leur huile est extraite de manière artisanale pour préserver l'extraordinaires palettes...

    18,50 €
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  • La subtile alliance du sucre et de la vanille bourbon de Madagascar. Confectionné à partir d'ingrédients minutieusement choisies, le sucre vanillé bourbon de Nature est idéal pour tous les desserts glacés et crèmes brûlées.

    6,50 €
  • Ce sirop naturel de vanille Bourbon de Madagascar est fabriqué à base de sucre et de gousse de vanille de l’île. Très concentré, il a une belle couleur ambrée et délectera vos papilles de saveurs vanillées et caramélisées aux subtiles note boisées de rhum et de raisin. Bouteille de 100 ml

    10,00 €
  • Suave, sucré et savoureux, le sirop naturel de poivre Bourbon est le fruit du mariage entre le sirop de sucre et le poivre noir Bourbon de Madagascar. Ses notes boisées et légèrement piquantes relève agréablement une salade de fruits ou des magrets de canard. Bouteille de 100 ml

    9,50 €
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  • Appelé poivre de Tasmanie ce n’est pourtant pas un poivre : composé de baies parfumées qui poussent au nord de l’Australie, il est emprunt de notes florales et fruitées et offre une saveur longue en bouche. Initialement doux, il s’amplifie par la suite pour finir sur une petite note amère. Un produit d’exception rare et recherché !

    6,50 €
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  • Le poivre de Sichuan n’est pas un poivre à proprement parler. C’est une petite baie de couleur noire qui ressemble à un haricot plat et qui pousse sur un arbuste de montagne en Chine. Proche de la noix de muscade, sa saveur est citronnée et piquante. Pot de 70 grammes.

    8,90 €
  • Obtenu en récoltant les bourgeons des cassissiers séchés et réduits en poudre, le poivre de cassis a des vertus antioxydantes. Ses saveurs fuitées et acidulées le rendent versatile pour accompagner aussi bien les plats sucrés que salés. Pot de 8 grammes.

    6,00 €
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