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Cuisine moléculaire 

Perles de saveurs, mousses, sphères de mojito, spaghettis de fruits ou aux herbes fraîches… Initiez-vous à la gastronomie moléculaires et à ses techniques révolutionnaires.

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  • Une idée originale et exotique pour un cadeau plein de Peps ! Initiez-vous à la cuisine moléculaire en réinvantant vos COSMOPOLITAN. Verre de cosmopolitan surmonté d'une mousse de citron fraîche, perles suspendues bleu azur, sphère de saveur qui explose en bouche.. découvrez de nouvelles techniques pour faire un cosmopolitan original, qui surprendra tous...

    30,00 €
  • Transformez tous vos liquides en perles de caviar.Grâce à ce kit, initiez vous à la cuisine moléculaire. Agrémentez vos recettes avec de légères perles à la saveur de votre choix.Dans une margarita, sur une tartine, sur une entrée, dans un plat...Le kit guide chaque étapes pas à pas, grâce à des explications simples et une initiation aux techniques de la...

    14,00 €
  • Transformez tous vos liquides en une mousse légère.Grâce à ce kit, initiez vous à la cuisine moléculaire. Agrémentez vos recettes avec une surprenante mousse à la saveur de votre choix.Dans un mojito, sur une tartine, sur un gateau...Le kit guide chaque étapes pas à pas, grâce à des explications simples et une initiation aux techniques de la gastronomie...

    14,95 €
  • Transformez tous vos liquides en spagetthis. Grâce à ce kit de cuisine moleculaire, réinvantez vos plats. Agrémentez vos recettes avec ces spaghettis de gel colorés avec les saveurs de votre choix. Le kit guide chaque étapes pas à pas, grâce à des explications simples et une initiation aux techniques de la cuisnie moléculaire.Le kit contient : - 3 tubes...

    14,95 €
  • Initiez-vous à la cuisine moléculaire en réinvantant vos Margaritas. Barbotine de margarita surmontée d'une mousse de citron fraîche, perles suspendues bleu azue, sphère de margarita qui explose en bouche.. découvrez de nouvelles techniques pour faire une margarita original, qui surprendra tous vos invités lors de l'apéritif !  A l'aide du kit, vous serez...

    29,95 €
  • Initiez-vous à la cuisine moléculaire en réinventant votre Mojito.  Caviar de menthe, mousse de sucre onctueuse, sphère de mojito qui explose en bouche.. Découvrez de nouvelles techniques pour faire un mojito original, qui surprendra vos invités.  A l'aide du kit, vous serez guidé dans la découverte de la cuisine moléculaire. Ce kit pour faire des Mojito...

    29,95 €
  • Découvrez une nouvelle façon de cuisiner. Très à la mode de nos jours, Initiez-vous à la cuisine moléculaire.Qu'est ce que c'est ? La cuisine moléculaire c'est l'intéraction des molécules entre elles. Grâce à la compréhension de ces phénomènes et nouvelles techniques, la cuisine moléculaire s'amuse à travailler de nouvelles textures, de nouvelles couleurs...

    24,95 €
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