Gâteau au Yuzu - savoureux & parfumé

Ingrédients :

  • 120 g de beurre
  • 120 g de sucre
  • 2 oeufs entiers
  • 120 g de farine à gâteaux (avec levure incorporé)
  • 60 ml de jus de Yuzu

Recette :

  1. Préchauffer votre four à 180°C.
  2. Mélanger le beurre mou avec le sucre.
  3. Ajouter les oeufs entiers et le jus de yuzu.
  4. Enfin incorporez la farine mélangée avec la levure.
  5. Verser le mélange dans un moule en silicone en veillant à ne pas dépasser 2 cm de hauteur.
  6. Faire cuire 15 à 20 minutes à 180 °C.
  7. Démouler après cuisson et consommer à température ambiante.

Régalez-vous !

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Un gateau original et parfumé qui accompagnera idéalement un thé chaud encore fumant.

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