Miso - soja et orge

Le miso est très réputé dans la gastronomie nippone.

C'est une pâte fermentée de céréales qui est un ingrédiant de base dans la cuisine au Japon. C'ets un mélange d'orge, de soja et de riz au goût salé.

Le miso vous permettra de réaliser des soupes miso ou de mariner des légumes et viandes. Délicieux aussi, dilué dans de la purée ou dans des veloutés.

Boite de 500g.

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8,40 €

A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière. Au réfrigérateur après ouverture.

Umami sélectionne auprès des producteurs et artisans des produits de qualité en provenance du Japon. Saveurs et savoir-faire traditionnel sont mis à l’honneur par cette marque qui souhaite faire découvrir les goûts exotiques de l’archipel nippon.

Une sélection d'épicerie fine venue d'ailleurs qui s'intègre avec harmonie dans la cuisine française et qui apporte douceur, piquant et sapidité à votre cuisine quotidienne.

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