Gâteau au miel - pour Pâques

Ingrédients / pour 6 personnes :

  • 200 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 3 œufs
  • 100 g de beurre ramolli
  • 4 cuillères à soupe de miel de fleurs sauvages
  • 1/4 de litre de lait
  • 1 cuillère à café de sucre vanillé

Pour la décoration :

  • Sucre glace
  • Noix

Recette :

  1. Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7).
  2. Mélangez la farine, le sucre, la levure et les œufs à l'aide d'un fouet de qualité.
  3. Ajoutez le miel, puis le beurre ramolli.
  4. Incorporez au fur et à mesure le lait. Mélangez-bien.
  5. Beurrez et farinez vos moules à savarin individuels.
  6. Faire cuire 10 à 12 min au four à 220°C (thermostat 7).
  7. Démoulez quand c'est tiède !
  8. Décorez selon vos envies avec du sucre glace et des noix.

Bon appétit !

Plus de détails

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